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“黄焖鸡”负面满天飞 济南“杨明宇黄焖鸡”出来回应了!

gecimao 发表于 2019-05-21 03:40 | 查看: | 回复:

  在支付宝公布的2015年全民账单中,成为新一代的“国民料理”。不过,最近黄焖鸡的日子好像不太好过!

  无锡“杨铭宇”黄焖鸡,号称统一配送原料,其实用的是口感不佳的进口冻肉,加工地点在偏僻的废弃工厂。现场脏乱不堪,工人没有佩戴任何隔离工具,砧板已发霉。

  据了解,杨铭宇黄焖鸡总部位于济南。对于近日网上流传的事件,杨铭宇黄焖鸡门店负责人们是这样回应的↓↓↓

  记者走访数家杨铭宇门店发现,目前正处于黄焖鸡米饭消费淡季,对于网上热传的负面消息,门店负责人们表示“听说最近媒体有报道这事”,不过他们也表示,店铺销售额未曾因此受到明显影响。

  在济南的一家杨铭宇黄焖鸡米饭,店主表示鸡肉供应商为总部指定,并向记者出示了自家肉类供应商的“动物检疫合格证明”。

  此外,记者在一份代理商协议上看到,协议要求“如供货商不能提供相关手续则立即取消其供货资格。”“严禁采用手续不齐全的原材料。”另外,协议明文规定:如因加盟商私自购买不符合国家食品安全的鸡肉,或被顾客投诉、媒体曝光、食品安全部门检查不合格所造成的一切后果由加盟商承担,公司将取消其加盟资格并有权要求其加盟店支付不低于10万元的赔偿金。

  杨铭宇餐饮管理有限公司经理马连国表示,由于某些门店违反了与总部的协议以及有关规定,已经有15家门店被解除加盟关系。

  “大家平时吃到的正宗杨铭宇黄焖鸡,是不加菜的。公司规定,加盟店使用的黄焖鸡酱料必须在代理商处提货,禁止私自串料、配料及使用其它调味料,同时也禁止更改、添加菜品。一经发现,立即取消加盟或代理资格。”

  杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路告诉记者,大家看到的部分网上负面消息“另有原因”:之前江苏无锡一家代理店违规经营,当事人被总部开除,此人气不过,开始编造消息诽谤杨铭宇黄焖鸡是黑作坊。我们已经向公安部门报了案,希望能够让对方停止侵权行为。

  日前,济南市食药监也对杨铭宇黄焖鸡米饭进行过一次突击检查,济南市食品药品监督管理局天桥分局副局长王岩,表示对生产工厂的原料采购控制、生产加工等诸多环节进行了检查,工作人员在检查过程中发现,企业相关生产情况符合法定生产程序,未发现违规行为。

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